Почему цикорный салат нужно выращивать в темноте?
У бельгийского цикорного салата, который обычно называют «бельгийским цикорием», есть интересная особенность — «аллергия» на свет. Под действием света цикорный салат приобретает горьковатый вкус. Поэтому растение выращивают в темноте, используя кюветы с песком.
