Почему в устрицах имеется жемчуг?
Устрицы — моллюски, известные тем, что внутри их раковин находят жемчужины. Они образуются в раковинах, когда в мантию моллюска случайно попадает инородное тело, чаще всего песчинка. Клетки эпителия начинают вырабатывать защитное вещество — перламутр. Формируется жемчужный мешочек, в котором слои перламутра откладываются вокруг песчинки, и таким образом получается шарообразная твердая и блестящая жемчужина. Жемчужины образуются в ничтожно малом количестве раковин.
