Что такое шведский стол?
Если вы задаетесь вопросом, как хорошо провести свадьбу или же отпраздновать какое-то знаменательное событие, то великолепным выбором для организации банкета станет фуршет.
В форме фуршета может пройти и банкет на Тверской, организованный fmparty, и выездная регистрация брака, организованная на берегу озера.
Банкет, организованный подобным образом, всем хорош, а вот к числу загадок для взрослых можно отнести вопрос, почему форма подобного банкета была названа именно «шведский стол»?
На самом деле, именно жители Швеции и придумали подобную форму организации угощения – всемирно известный Смёргосбурд. Существует версия, что очень много веков назад, когда шведы ожидали наплыва гостей, то они заранее делали разнообразные заготовки из еды, которая могла долго храниться. Это могла быть соленая рыба, копченое мясо, овощи, вареная картошка. Подобные заготовки делались для того, чтобы можно было накормить все-всех гостей, даже тех, которые немного запоздали, и при этом не приходилось бы готовить несколько раз. Яства подавали на длинный стол в огромных мисках и каждый гость мог взять, сколько ему угодно.
В настоящее время, конечно же, шведский стол абсолютно не напоминает своего пращура. Это изобилие мясных блюд, изысканных холодных закусок, сыров, деликатесов из морепродуктов и восхитительных десертов. Конечно же, вся пища является исключительно свежей, из прошлого пришел лишь способ подачи блюд, вся еда расположена у гостя на виду, а количество съеденного будет регулироваться лишь его предпочтениями.
